发布日期：2023-12-12 来源: 网络 阅读量（）
今年过年似乎和往年过年都不同，经历了前段时间的“阳康”，虽然身体上的不适感都消失，但病毒对于身体的影响却仍然存在。 尤其是那些免疫力低下的老人，更是要多补充一些营养物质来补充身体的亏空。 而生活中，“牛奶”是常见的补品，无论是自己喝还是过年走亲访友送礼，都是一个不错的选择。 不过，市面上的牛奶种类繁多，各种各样的牛奶，着实让人在挑选的时候眼花缭乱，甚至有的时候如果不仔细辨认，可能还会买到“假牛奶”。 今年过年，大家似乎都十分想得开，自己想吃什么、喝什么，都会毫不犹豫地买回来，热热闹闹地过年。 朋友因为之前被疫情折腾一番的身体刚刚“阳康”，所以在过年回家的时候，特意给家里准备了好多牛奶。想着无论是自己喝或者是走亲戚都方便。 不过当朋友打开喝的时候，却发现看似平平无奇的外包装下，里面的牛奶在口感上却和之前喝的大相径庭，最大的感觉就是牛奶不像“奶”，反而更像是“水”。 朋友好奇地多打开了几罐，发现里面的牛奶喝起来都有同样的问题，这时朋友突然想起来之前看过的一则“海克斯科技”的视频，这才意识到，自己莫非买到“科技与狠活”了？ 也幸亏自己提前打开尝了尝，否则这样的礼品送到亲戚手里，岂不是费力不讨好吗？ 如今，市面上的各种牛奶可谓是让人看得眼花缭乱，在各种种类、各种口味的牛奶基础上，仍然有很多新出的“牛奶产品”。 不过，在牛奶种类如此多的环境下，背后的真实情况可能是大家所想不到的。 在网络上，“海克斯科技”一词曾经火爆全网，所谓的“海克斯科技”，指的是添加了各类食品添加剂制作的美食。 像一些所谓的乳白羊肉汤、廉价的蜂蜜、喷香的肉肠，还有常吃的米线、麻辣烫等，这些常见的生活中的食物，都可能是各种食品添加剂制作出来的。 就连我们认为发得传统营养品——牛奶，可能也是这样生产出来的。 而清水变牛奶，也仅仅是需要三个步骤。 首先是加入香精，使其具备牛奶的香甜；之后是增稠剂，使其具备牛奶的奶白色，最后是加入色素，这个时候的清水都不再清澈，反而是变得十分浓醇了。 这么一番简单的操作，清水瞬间就变成了“牛奶”，而且无论从外观、口感还是口味上，都和真正的牛奶十分相似，用肉眼，确实难以区分。 这样的牛年不仅自己不能喝，过节送礼更是不能拿出去送人，简直是费力不讨好。 对于专业生产线的员工来说，他们很多都可以通过包装的照片来分辨真假，这样专业的鉴别方式我们普通人是无法实现的。 所以我们想要鉴别自己购买牛奶的真假，一般都是通过以下几种方式： 一般在正规的商超里购买的商品，买到的假货的概率都是很低的； 口感： 通过外包装上如果看不出来，那么就可以打开一包尝尝，那些假的牛奶在外观上能“以假乱真”，但在口感上绝对和真牛奶有差异。 购买成本： 凡是假货，都是在成本上和真品有很大的差距，作假者肯定不会用真的牛奶去冒充大牌，因为那样作假就没有意义了。 所以说，在购买牛奶的时候，自然也不能过分贪图便宜而购买低价牛奶。 为了避免花高价买到“假牛奶”，我们必须学会看配料表。 奶源：当地有牧场＞当地牛奶＞外地牛奶。这是因为本地有牧场的，奶源质量自然就会更好一些，运输的时间短，营养物质流失较少。 成分：选择“生牛乳”是第一位的，而且配料表更是越简单越好； 保质期：因为不同的加工工艺，牛奶的保质期也是各不相同，一般来说，保质期短的要优于保质期长的，优先选择保质期15天的鲜牛乳。 总的来说，如果家里有孩子，或者是过年过节想要亲戚送礼品，那么最好的选择就是冷链低温保存的盒装或者是纸包装的牛奶，这样喝起来才能更安全。
